Cahier Bake Shop
西大分の穏やかな海沿いにたたずむ「Cahier Bake Shop（カイエ ベイクショップ）」は、かつての倉庫を活用してつくられたお菓子屋さんです。内装設計をSNLDが担当させていただきました。 既存の倉庫空間を活かしつつ、建物の中にあらたに店舗空間を挿入するような構成とし、外観と内観の差が面白く見えるように工夫しました。印象的なのは、さまざまな古建具を組み合わせた入口まわり。異なる窓枠とガラスが組み合わされ、訪れる人をやさしく迎え入れる表情豊かなアプローチとなりました。 店内は、無垢の木でつくったカウンターを中心に、焼き菓子が美しく並ぶ温かな空間です。 壁面には古いりんご箱や建具を使い、店内と屋外がゆるやかにつながるような、凹凸のある家具的な構成を取り入れています。 また、店舗奥に設けられた厨房は広く、お菓子づくりに集中しやすいレイアウトとなっています。 近隣の方が犬と一緒に立ち寄れるよう、リードフック付きのスペースもさりげなく設けています。 海風が心地よいこの場所で、ぜひ散歩がてら立ち寄ってみてください。お菓子と空間の両方を楽しんでいただけたら嬉しいです。